設備外観

製パン・製菓・製麺設備向けバラ受け自動計量搬送プラント

製パン製麺製菓自動化・省人化生産管理システム

施設概要

プラント種類 製パン・製菓・製麺設備向けバラ受け自動計量搬送プラント
(小麦粉・調整糖・油脂・仕込水・CIP洗浄対応)
プラント規模 小麦粉サイロ 60t
(中仕切2分割サイロ 30t×2)1基
スターチサイロ 30t
(中仕切2分割サイロ 15t×2)1基
調整糖サイロ 5t
仕込水タンク 2m3

課題

  • 製品品質の安定化
    (仕込原料温度コントロール、計量精度向上)
  • 省力化、省人化、省コスト化を考慮した生産性の向上
  • 生地送液設備の菌数コントロール(洗浄精度向上)
  • 誤計量、誤作業の完全防止
  • 工場稼働中の機器移設工事

特徴

  • 粉体原料貯槽自動計量搬送システム
  • 最新鋭の粉体貯槽ステンレス鋼板サイロ
  • 液体原料(油脂・仕込水)自動計量送液システム
  • CIP洗浄システム
  • 生産管理システムの導入
サイロ下粉体排出機

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