フィリング工場

プラントエンジニアリング事業

概要 Project Outline

依頼主 株式会社パニーデリカ様
建築規模
  • 敷地面積23,197㎡
  • 建築面積7,371㎡
  • 延床面積9,446㎡
製造品 ベーカリー向けフィリングの製造
設備
  • ニーダー
  • ロータリーポンプ
  • ピロー充填機
  • レトルトパウチ充填機
  • レトルト殺菌機
  • X線異物検出機
  • 金属検出機
  • ウェイトチェッカー
  • スパイラル冷却機、製函機

課題 Challenges

  • アレルゲン対策
  • 省エネ空調システム
  • 見学者通路の設置
  • 埃溜りが無い構造

特徴 Features

  • 作業動線が効率的な設備レイアウト
  • 虫の侵入防止対策
  • 最適照度による作業環境
  • CIP(定置洗浄)による数十種類の洗浄パターン

仕込室

梱包室

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