ミックス粉プラント
プラントエンジニアリング事業
概要 Project Outline
| 建築規模 |
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|---|---|
| 製造品 | ミックス粉 |
| 生産量 | 50,000袋(月産) |
| 設備 |
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課題 Challenges
- 生産性・安全性に優れた製造工場
- 食品アレルギー物質表示義務に基づくコンタミネーションに対処
- 埃が溜る場所や隠蔽部を徹底に排除し、容易に清掃できる工場
- 製造工程でのトレーサビリティ・システムの導入
特徴 Features
- ゾーニングによる衛生管理基準を設定
- 精度の高い計量設備
- 工場内を微陽圧管理
- 粉塵飛散のない清潔な設備
- 先入れ先出し可能なサイロ
貯槽・計量設備