依託年輕的力量和豐富的業績提供面向未來的技術方案。

本公司於1972年從日清製粉株式會社 (現在的(株)日清製粉集團總公司)的技術部門獨立後,作爲一家以工程技術咨詢為主幹業務的公司而成立.

之後,以粉粒體處理技術作為核心，透過大型穀物筒倉、製粉工廠、麵包工廠以及麵條製造工廠等粉粒食品關連的工廠設備建造事業；自主開發研製的粉碎機、分級機等粉粒体加工設備之銷售事業；利用獨特的粉粒體加工設備來料加工粉粒體這三大事業為中心拓展業務領域，持續不斷地擴大發展至今.

現在工程設備方面，已拓展至便當、熟食、飲料、醫藥及化妝品、電子材料等廣泛的領域，獲得客戶很高的評價。 在機器設備方面，需要高度的安全與放心之食品加工領域和精密的粉粒體加工技術要求較高的 IT 領域，本公司的粉粒體加工設備也得到了有效的應用。同時，在運用具有獨特特徵的粉粒體設備進行粉碎、分級加工並使用熱等離子體實施納米粒子加工方面，可針對用於研究開發的少量製造；用於專業工廠設備的大量製造提供所需的機械設備，以回應客戶的業務外包需求.

以上述三大事業為支柱發展至今的Nisshin Engineering，今後亦將透過「粉粒體技術」、「食品工廠設備建設」作為核心技術，在堅持不懈地贏得客戶信賴的同時，作為一家為人們所期待的工程公司繼續謀求更大的發展.