工場外観

ミックス粉プラント

ミックス粉粉塵飛散防止高清掃・洗浄性アレルゲン対応トレーサビリティ高精度計量

施設概要

建築規模 階高6階、建築面積750㎡
製造品 ミックス粉
生産量 50,000袋(月産)
設備 粉体ハンドリング設備
(空気搬送・機械搬送)
パレット入出荷設備
ローリー入出荷設備
自動解袋設備
貯槽設備(粉タンク)
自動計量設備
自動微量計量添加設備
混合設備
袋詰設備
異物除去(篩設備・金検設備)

課題

  • 生産性・安全性に優れた製造工場
  • 食品アレルギー物質表示義務に基づくコンタミネーションに対処
  • 埃が溜る場所や隠蔽部を徹底に排除し、容易に清掃できる工場
  • 製造工程でのトレーサビリティ・システムの導入

特徴

  • ゾーニングによる衛生管理基準を設定
  • 精度の高い計量設備
  • 工場内を微陽圧管理
  • 粉塵飛散のない清潔な設備
  • 先入れ先出し可能なサイロ
貯槽・計量設備

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