日清エンジニアリング株式会社

• プラント種類：米飯、惣菜
• プラント規模：120,000食/日

特徴

• コンビニエンスストア向けHACCP対応工場
• 配送センター併設型工場
• 明確なサニタリーゾーニングと合理的な動線
• 機能性とコスト性のバランスを考えた材質選定
• ワンウェイフロー化により交差汚染、二次汚染を排除
• フルタイム稼動への対応